Intermittent Fasting - Dorota Perkins

Pamięć, a Intermittent Fasting.

artykuł pamięć i Intermittent Fasting

Profesor Mark Mattson z National Institute on Aging czyli z ang. Narodowego Instytutu nad Starzeniem się przeprowadził niezwykle ciekawe badania naukowe w tym kierunku. W jednym z jego badań wskazuje na to jak fasting wpływa na pamięć w badanych przez niego myszach. Myszy zostały wpuszczone do labiryntu w którym znajdowało się jedzenie, następnie sprawdzano w kolejnych dniach jak myszy zapamiętały w którym miejscu w labiryncie znajdowało się jedzenie. Okazało się, że myszy na fastingu nie tylko szybciej znajdowały pożywienie ale również utrzymywały dobrą pamięć do późnego wieku. Niestety druga grupa mysz, tych które piły napoje z fruktozą czyli cukier pochodzenia roślinnego oraz spożywały tzw fast food nie tylko miały problemy z uczeniem się/zapamiętywaniem ale również rozwijały choroby związane z pamięcią. Profesor Mark Mattson porównał te problemy do tych rozwijających się u ludzi np w przypadku Choroby Aitzheimera. Profesor uważa, że fasting może pomóc ludziom opóźnić problemy z pamięcią o nawet trzydzieści lat. Warto obejrzeć jego program na BBC gdzie razem z dobrze znanym w Polsce Doktorem Michael Mosley omawia te zagadnienia. Film jest aktualnie dostępny na YT – patrz 1.

 

  1. How diet can affect the brain – Eat, Fast, Live Longer – Horizon – BBC. 

 

Opracowała

Dorota Perkins

 

 

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: